De Commandeursmolen vermaalt de volgende graansoorten:
Blé 
Épeautre 
Seigle 
Le Petit-Epeautre 
Mais 
KAMUT® khorasan 
Orge 
Sarrasin 
QQuinoa 
RRiz 
Pois chiches 
De Commandeursmolen vermaalt de volgende graansoorten: